Nutrición y tratamiento del cánc

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Nutrición y tratamiento del cánc

Lo que comemos juega un papel importante en nuestra salud general: piense en la frase “usted es lo que come”. Cuando ya estás enfermo, es más importante tener mucho cuidado con lo que pones en tu cuerpo. Comer los alimentos correctos durante el tratamiento del cáncer puede mejorar enormemente las posibilidades de que el paciente se sienta mejor (tanto a corto como a largo plazo), así como mantenerse fuerte.

Una dieta equilibrada significa que estás consumiendo lo suficiente de todos los alimentos correctos; Nutrientes, vitaminas, minerales, proteínas, carbohidratos, grasas y agua. Por supuesto, uno de los efectos secundarios del tratamiento contra el cáncer es tener dificultades para comer, y mucho menos para comer bien. Como resultado, los pacientes con cáncer están en riesgo de malnutrición, lo que dificulta que el cuerpo mantenga su fuerza, combata las infecciones y genere energía.

Por otro lado, si un paciente con cáncer puede mantener una dieta saludable y bien nutrida, es más probable que pueda mantener su peso corporal, aumentar su fuerza, reconstruir el tejido e incluso combatir las infecciones. Ser capaz de obtener suficientes calorías también se ha relacionado con una mejor probabilidad de recuperación.

Para aumentar sus posibilidades de un régimen de tratamiento más exitoso, es importante obtener aproximadamente de 25 a 35 gramos de fibra dietética en el transcurso de cada día. La mejor manera de hacer esto es hacer que la fibra dietética sea parte de cada comida. Los alimentos vegetales que contienen fibra dietética también contienen nutrientes fito, lo que significa que son ricos en antioxidantes, anticarcinógenos y bioflavonoides. Las mejores apuestas son las bayas, los vegetales de hojas verdes oscuras, las nueces y las semillas, las legumbres (como los garbanzos o los frijoles de soya), las frutas cítricas y los cereales integrales.

Si eres un carnívoro, prueba cocinar al vapor, estofar, escalfar o guisar en lugar de fumar, asar a la parrilla o freír. Los últimos métodos pueden crear carcinógenos. También puede considerar un adobo como una manera de hacer que su carne cocida sea más segura.

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